Higuey è la capitale della parte orientale di La Altagracia Provincia, nella Repubblica Dominicana. Il fiume Yuma scorre attraverso le aree urbane di Higuey. 
Higüey è anche il nome di un ex capotribù nativo dell' isola di Hispaniola quando Cristoforo Colombo arrivò. Adesso è una delle città della Repubblica Dominicana con una crescita molto più significante di altre città Dominicane e a volte soprannominata la capitale del turismo dominicano o la capitale di allevamento. A partire dal 2006, oltre 150.000 persone vivevano in Higüey. La città vive principalmente di turismo, con molti dei suoi abitanti impiegati nei complessi alberghieri di Punta Cana a pochi chilometri di distanza, o vendita di prodotti turistici. I monumenti più importanti della città sono la Basilica di La Altagracia e la Chiesa di San Dionisio (Saint Denis), dal 16 ° secolo.