Higuey est la capitale de la province orientale de La Altagracia, en République dominicaine. La rivière Yuma traverse les zones urbaines de Higuey. 
Higuey est aussi le nom d'un ancien chef originaire de la 'île d'Hispaniola lorsque Christophe Colomb est arrivé. Maintenant, il est l'une des villes de la République dominicaine avec une croissance beaucoup plus important d'autres villes et parfois surnommée la capitale dominicaine du tourisme dominicaine ou la reproduction du capital. Depuis 2006, plus de 150.000 personnes vivaient à Higuey. La ville vit principalement du tourisme, avec plusieurs de ses résidents employés dans les complexes hôteliers de Punta Cana à quelques kilomètres, ou la vente de produits touristiques. Les monuments les plus importants de la ville sont la Basilique de La Altagracia et l'église de San Dionisio (Saint-Denis), à partir du 16ème siècle.